Atrasts 1 termins
|
 |
-
EN toast
LV grauzdiņš
RU гренкa
DE das Röstbrot
Definīcija: 1. Nelielos gabaliņos sagriezta, sviestā apcepta vai ilgstoši kaltēta baltmaize. Tos pasniedz kopā ar buljonu. Var gatavot arī grauzdiņus ar piedevām. Šim nolūkam sagriezto maizi pārsmērē ar sviestu un pārkaisa ar rīvētu sieru vai rīvētā siera un tomātu masas maisījumu, tad cep krāsnī, līdz siers izkusis. Šādi gatavotus grauzdiņus pasniedz arī pie aperitīva.
2. Cepti, apaļas formas plaucētās mīklas izstrādājumi, kurus pasniedz kā piedevu buljonam.
Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. — R., 2008
|
