Atrasts 1 termins
|
|
-
EN cook
LV pavārs
RU повар
DE der Koch / die Köchin
Definīcija: Kvalificēts speciālists, kurš gatavo ēdienus sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos. Atbilstīgi ēdināšanas uzņēmuma darba specifikai un kvalifikācijai, pavārs izstrādā ēdienkarti, pasūta produktus, plāno un organizē uzņēmuma virtuves darbu un vada vai koordinē citus darbiniekus.
Sk. arī ēdināšanas uzņēmums
Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. — R., 2008
|