EN auxiliary rooms
LV restorāna palīgtelpas
RU подсобные помещения в ресторане
DE die Nebenräume
Definīcija: Telpas, kur nenotiek ražošanas procesi, bet bez kurām nav iespējama uzņēmuma sekmīga darbība: noliktavas, tehniskās, darbinieku jeb personāla, administrācijas telpas. Tām jābūt izvietotām netālu no ražošanas telpām. Administrācijas telpām nepieciešamības gadījumā ir jābūt viegli pieejamām arī uzņēmuma viesiem.
Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. — R., 2008