Definīcija: Vakara ēdienreize. Par vakariņu laiku tiek uzskatīts laiks pēc plkst. 19. Šķir agrās, vēlās, svētku, svinību, lietišķās, VIP, diplomātu, noslēguma, tematiskās, grupu, pateicības u. tml. vakariņas. Atkarībā no vakariņu formas un tematikas var izmantot dažādus apkalpošanas veidus.
Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. — R., 2008