EN fast food restaurant
LV ātrās ēdināšanas uzņēmums
RU заведение быстрого обслуживания
DE die Schnellgaststätte
Definīcija: Pašapkalpošanās ēdināšanas uzņēmums, kas piedāvā ierobežotu ēdienu izvēli jeb tā sauktās ātrās uzkodas. Ēdienu standartizācija dod iespēju būtiski paātrināt apkalpošanu. Ātrās ēdināšanas iestādes parasti specializējas, piedāvājot noteiktus pamatēdienus, piemēram, hamburgerus, picu, ceptu cāļa gaļu, pankūkas u. tml. Tās parasti izvieto intensīvu gājēju plūsmu zonās, tirdzniecības zonās, pie nozīmīgiem autoceļiem, to krustpunktos utt.
Sk. arī ātrās uzkodas; ēdināšanas uzņēmums
Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. — R., 2008
