-
EN carcass dressing; dressing
LV liemeņa apstrāde
DE Zurichten; Herrichten
FR préparation; habillage; parage
© Download IATE, European Union, 2024
-
EN dressing
LV salātu mērce
RU заправка для салатов
DE das Dressing
Definīcija: Auksto, saldo un sāļo ēdienu piedeva vai sastāvdaļa. Mērces sastāvā var būt svaigi vai konservēti augļi, ogas vai dārzeņi, zaļumi, mērces veidam atbilstīgas garšvielas un nepieciešamais šķidrums: krējums, etiķis, sula, olas, vīns. Mērces konsistence var būt viendabīga vai tajā var būt iemaisīti sasmalcinātu produktu gabaliņi. Mērces receptūrā paredzētās sastāvdaļas gatavošanas procesā smalki sasmalcina, sagriež un samaisa viendabīgā masā ar blendera palīdzību. Viena no izplatītākajām salātu mērcēm ir majonēze.
Sk. arī ēdiena piedevas
Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. — R., 2008
-
EN dressing; finishing
LV apdare
Latviešu-angļu enerģētikas un elektrotehnikas vārdnīca — 2006
-
EN squaring; hewing; dressing
LV notēšana
RU обтесывание; обтеска; стесывание
DE Abschrägung
FR dégrossissage; amenuisage
J. Dolacis. Mežtehnikas, mežsaimniecības un kokrūpniecības terminu vārdnīca. — R., 1998
-
EN dressing; sharpening; trueing
LV iecirtums (vīles)
RU насечка
DE Schärfen
FR rhabillage
J. Dolacis. Mežtehnikas, mežsaimniecības un kokrūpniecības terminu vārdnīca. — R., 1998
-
EN dressing; finishing
LV apretūra
RU аппретура
DE Appretur
FR apprêt
J. Dolacis. Mežtehnikas, mežsaimniecības un kokrūpniecības terminu vārdnīca. — R., 1998
-
EN dressing; (stone) sharpening
LV uzciršana (defibrera akmenim)
RU насечка (дефибрерного камня)
DE Schärfen
FR rhabillage d’une meule
J. Dolacis. Mežtehnikas, mežsaimniecības un kokrūpniecības terminu vārdnīca. — R., 1998
-
EN dressing
LV apretūra
RU аппретура
DE Appretierung; Appretur
Latviešu-angļu-vācu-krievu poligrāfijas un izdevējdarba terminu vārdnīca — R., LITTA, 1995
-
EN dressing
LV slīpripas asināšana
RU правка [шлифовального круга]
DE Abrichten; Abziehen
Mašīnbūves terminu vārdnīca. — R., LNMK, 2004
