EN menu of the day
LV dežūrēdienkarte
RU меню дежурных блюд
DE die Tageskarte
Definīcija: Ēdienkarte restorānā, kurā iekļauto ēdienu pagatavošanai nepieciešams relatīvi neilgs laiks. Dežūrēdieni ir vienkārši un ātri sagatavojami. Tos var pagatavot arī iepriekš lielākā daudzumā un nepieciešamības gadījumā īsā laikā sasildīt pasniegšanai. Tie ir vienkāršāk noformēti un parasti ir lētāki kā pasūtījuma ēdieni. Dežūrēdienus piedāvā viesiem, kuriem maltītes laiks ir ierobežots, parasti visas darba dienas garumā.
Sk. arī ēdienkarte
Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. — R., 2008
