Pirmdiena, 23. decembris   Šī ir funkcionējoša termini.lza.lv versija. Apmeklējiet arī Latvijas Nacionālo terminoloģijas portālu.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


Akadēmiskā terminu datubāze AkadTerm

 Palīdzība
Izmantojiet zvaigznīti * vārda daļu meklēšanai (piemēram, dator* vai *pratība)
Jūs meklējāt technological gap
Atrasts 71 termins

  1. EN technological paper
    LV tehnoloģiskā karte
    RU технологическая карта
    DE die Rezeptkarte
    Definīcija: Dokuments ēdināšanas uzņēmumā, kurā atspoguļotas visas ēdienā ietilpstošās sastāvdaļas, to daudzums bruto un neto svarā un gatavais ēdiena porcijas iznākums, kā arī aprakstīta ēdiena gatavošanas tehnoloģija.
    Sk. arī ēdināšanas uzņēmums; produktu bruto svars; produktu neto svars, produktu tīrsvars
    Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. — R., 2008