Definīcija: Laika periods no viesnīcas, bāru, ēdināšanas, u. c. pakalpojumu uzņēmumu darba dienas beigām (bet ne vēlāk par pusnakti) līdz nākamās darba dienas sākumam. Audita laiks viesnīcā ir atkarīgs no viesnīcas lieluma un vadības izmantotajām informatīvajām sistēmām.
Sk. arī viesnīcas audits
Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. — R., 2008