EN vegetable growing; vegetable cultivation
LV dārzeņkopība
RU овощеводство
DE Gemüsebau
FR jardinage potager; culture maraichère
Definīcija: 1. Dārzkopības nozare, kas nodarbojas ar dārzeņu audzēšanu cilvēka pārtikai, lopbarībai, kā arī izejvielu audzēšanu atklātā laukā un segtās platībās (siltumnīcās, zem īslaicīgiem segumiem u. c.) pārtikas rūpniecībai.
2. Zinātne par dārzeņu bioloģiju, audzēšanas paņēmieniem, selekciju, lai radītu ražīgākas šķirnes un veiktu citus pētījumus.
Ekonomikas skaidrojošā vārdnīca. — R., Zinātne, 2000
