Atrasti 3 termini
|
 |
-
EN convenince food
LV ēdienu pusfabrikāti
RU полуфабрикаты блюд
DE die Fertignahrung
Definīcija: Daļēji apstrādāti, bet uzturā vēl nelietojami pārtikas produkti, kurus tālāk apstrādājot — vārot, cepot, sautējot vai samaisot to sastāvdaļas — iegūst gatavos ēdienus (gatavo produkciju ēdināšanas uzņēmumā). Iepriekšēja pusfabrikātu sagatavošana ļauj samazināt pasūtīto ēdienu sagatavošanas laiku.
Sk. arī produktu pirmapstrāde
Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. — R., 2008
|
