Definīcija: Apaļš vai ovāls trauks ar vāku zupas pasniegšanai. Lielais trauks saglabā ēdienu ilgāk siltu un zupu var liet nelielām porcijām. Parasti terīne tiek izmantota apkalpojot nelielu klientu loku.
Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. — R., 2008