EN catering establishment
LV ēdināšanas uzņēmums
RU предприятиe питания
DE der Verpflegungsbetrieb
Definīcija: Vieta, kur tiek nodrošināti brīvi vai daļēji sabiedriski pieejami ēdināšanas pakalpojumi, piedāvājot ēdienus un dzērienus, kā arī to patērēšanas iespējas. Lielākā daļa ēdināšanas uzņēmumu ir brīvi pieejami: restorāni, kafejnīcas, bāri, ātrās ēdināšanas u. c. ēdināšanas iestādes sabiedriski brīvi pieejamās vietās. Daļa ēdināšanas uzņēmumu ir pieejami ierobežotam cilvēku lokam, piemēram, ēdināšana transporta līdzekļos, lidostu izlidošanas zonā, klubos, ārstniecības iestādēs, skolās, darbavietās (iestādēs un uzņēmumos). Pēdējās bieži vien ir daļēji subsidētas ēdināšanas iestādes.
Sk. arī ātrās ēdināšanas uzņēmums; bārs; bufete; kafejnīca; kafetērija; restorāns
Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. — R., 2008
