EN restaurant equipment
LV restorāna iekārtas
RU рестораннoе оборудование
DE die Restaurantausstattung
Definīcija: Tehniskās ierīces, kas nepieciešamas ēdināšanas uzņēmumos ēdienu sagatavošanai, uzglabāšanai un pasniegšanai. Pēc izmantotā enerģijas veida nodala elektriskās un mehāniskās iekārtas; pēc izmantošanas — restorānu pamatiekārtas (plītis, saldētavas, ledusskapji), bāru (saldējamās vitrīnas, mikseri, kafijas automāti) un dažādas palīgiekārtas.
Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. — R., 2008
